第三百一十四章 春意(1 / 2)
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宋凌薇回到了阒竹轩,一路走着,才真的是觉得春光正盛。原来这些日子不知不觉之间,已经是大地回暖,万物复苏了。前院大片大片的竹林中已经发出了些春笋来,春笋和冬笋几乎是不冒出头来的。细细的看着,会发觉有一个个小小的小山包,不会太明显,要细心一点才会发现,挖开那些小山包,便能发现里面嫩嫩的笋子了。
也有长得早的春笋已经从土里冒出头来了,一般已经冒出头来的春笋是老了的,味道并没有那么鲜嫩了。
毛竹、早竹等散生型竹种的地下茎入土较深,竹鞭和笋芽借土层保护,冬季不易受冻害,出笋期主要在春季。竹笋一年四季皆有,但惟有春笋、冬笋味道最佳。烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤,均鲜嫩清香,是人们喜欢的佳肴之一。立春后踩挖的笋,以其笋体肥大、洁白如玉、肉质鲜嫩、美味爽口被誉为“菜王”。又被称为“山八珍”。
春笋味道清淡鲜嫩,营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素,特别是纤维素含量很高,常食有帮助消化、防止便秘的功能。所以春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食。
“小姐怎么过来了?”林子里正在挖着春笋的秦艽抬起头看到宋凌薇,便有些惊讶的问道。这些日子,小姐忙着给章三小姐看病,除了每日要去章家以外,还要制作一些药丸,说是给章三小姐准备的。要赶路的那些日子肯定是不方便熬药的,便制作一些药丸,方便章三小姐在路上服用。
小姐忙起来了,自然是很少在园子里行走了。今日小姐回来竹林里,还真的算是奇怪了。
“忽然觉得春天是真的来了,我路过就进来看看了,也是想着春笋该发了。”
“春笋的确是已经发了。京城的春笋可是很难得的。奴婢便想着挖一些给各位主子添菜。”秦艽指着地上的篮子给宋凌薇看,篮子里已经放了一篮子的春笋了,从土里面挖出来的还没冒头的笋子。笋壳还是嫩嫩的黄色,上面还沾着些泥土,一看就知道这笋子一定特别的鲜嫩,还十分新鲜。
“这些事情交给别人去做就可以了。你也不用这么亲力亲为吧!”宋凌薇笑了笑。秦艽还真的是一直喜欢亲力亲为的人,即便已经是府中的管事了。一直能够自己就做好的事情,她就会自己做,并不喜欢假他们之手。
“奴婢反正也是闲着,做这些事情也不会太累。而且也会觉得很有意思啊!”
“你也挖了这么些了,该够府里吃的了,也歇息歇息吧!我先到后院去了。”辞别了秦艽。宋凌薇便一路往后院而去了。似乎是到了今日,她才感觉到新一年的春天已经到了。一路上的风景也出现了变化。春日里百花齐放,似乎也只有“姹紫嫣红”一词能够描写出这样的景色来。
柳树发新芽了,杏花也开放了,许许多多的花朵也都争相竞放了,五彩缤纷,姹紫嫣红开遍,如火如荼一般,当真的是属于春日里五彩的花海,漂亮的惊心。一路走,她便一路折了些盛开的花枝,到了无双苑的时候,手里已经是捏了一大把的花枝了。
“母亲。”宋凌薇进了院子,还是芸儿最先发现了她,奔跑了过来。芸儿的小身子还真的是结实的很,如今蹦蹦跳跳的也是很稳当了。
“是芸儿啊!”宋凌薇抱起了芸儿,亲了亲芸儿的小脸。她抱着芸儿进了屋,屋子里家里人都在这里,正坐在一起闲聊着。气氛真的是十分的温馨,看着就让人心生喜悦。
“爹爹,母亲回来了。”才进了屋,芸儿便喊道。众人的目光便随着芸儿的声音移到了宋凌薇的身上。
“不是去章家了吗?这是从什么地方回来啊!还折了这么多的花?”苏默然看着宋凌薇手中的一大捧各色鲜花,便调侃着。说起来,凌薇还真的是很喜欢各种植物,也不知道是不是自幼研习医术的缘故。芸儿似乎也遗传了凌薇的这一点,也是一直很喜欢各种花木。
“我还能去哪里,就是从章家回来的。今日在章家看到杏花开得好,才感觉到是春天真正的来临了。一路上进来,走在园子里才觉得是春意盎然,原来不知不觉的,已经是百花齐放的时候了。我看着各色的花开得好,便折了些。”宋凌薇笑着把一大捧的花都放在了桌子上。