第一百九十七章 年前准备(2 / 2)
到了这个时候,年味也就越来越浓了。街头巷子里,鞭炮声也就慢慢的多了起来,热闹的很。
转眼便又到了腊月二十七,京城有“二十七洗疚疾,二十八洗邋遢”的谚语。也有年谣称:“腊月二十七,宰年鸡、赶大集”,是说这天除了要宰杀自家的家禽,还要上店赶集、集中采购。民俗中在这两天要集中地洗澡、洗衣,除去一年的晦气,准备迎接来年的新春。
然后就是腊月二十八,民谣有“腊月二十八,把面发”,“腊月二十八,打糕蒸馍贴花花”。腊月二十六、腊月二十七准备了过年要吃的肉类,到了二十八这天,就该准备面食了。
当然过年要做的准备,很多在沈家是不需要主子动手的,自然有下人们打理的妥妥帖帖的。不过为了凑热闹,腊月二十八这一日,宋凌薇倒是也带着风墨楼到小厨房去发面,还做些了包子馒头。
京城有一首关于春节的一首童谣:
腊月二十三,糖瓜粘;
腊月二十四,扫房子;
腊月二十五,炸豆腐;
腊月二十六,煮白肉;
腊月二十七,杀公鸡;
腊月二十八,把面发;
腊月二十九,蒸馒头;
三十晚上熬一宿;
大年初一,扭一扭。(未完待续)
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