第41章 十五岁日常(1 / 2)
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没一会儿,老板和老板娘就一人提着炉子,一人端着锅就过来了。
炉子放到桌子中间的空洞下面,锅刚好嵌在桌洞里放好,几分钟时间本来就是热的汤就开始咕噜咕噜冒泡泡了。
老板娘又端来一大托盘的涮菜,几种青菜类、几种菇类,两个竹筲箕装着。还有处理好的毛肚、百叶、鸭肠、鸭血,片好腌制了的羊肉、牛肉一样两盘,再就是四盘挤好的生鱼丸、虾丸,豆腐泡、千张、嫩豆腐,最后是半个猪脑。
老板娘特意说了,“脑花还有,就是怕你们吃不惯,先上这些,大家伙吃了觉得好,再叫我一声就行了。”说着单独又给了他们一个漏勺,“猪脑花腥气重,单独用个勺子挂在边上涮,多煮煮没关系,就怕没熟透就很腥了。”
大家伙表示知道了,准备抡起袖子吃了。
白薇薇趁着菜还没下锅,先让大家舀汤喝。这汤可不是后世火锅店为了利润,用各种添加剂调出来的,而是熬制出来的大骨头汤。一碗奶白的骨头汤下肚暖暖胃,为下面吃辣的做准备。
众人舀了汤喝了,觉得的确味道不错,也不急着下菜了,又舀了点喝下去。
白汤被十几个人这么一喝,见了底,连里面的红枣枸杞都被捞出来吃了,又忙让老板过来加汤。
齐天勤觉得这里既然是上不封顶的吃法,咱不能只喝汤啊,得多吃菜才行。撸起袖子开始下肉菜,通通往红汤里倒了。女孩子们又往白汤里下了菇子和豆制品。脑花也被齐天宇用勺子舀了勺挂在红汤锅沿上煮了。
齐天海之前吃过一次猪脑,再也不想吃第二次了。齐妈妈是用药材做的药膳,虽然看起来不错,但是吃起来这种滋味真心不怎么美妙。
这个脑花是被处理过的,看起来虽然还是挺吓人的,但总体来说还是比较白嫩干净的样子,然而靠近了还是可以闻出上面的腥气。
其他小伙伴没吃过熟的,这么腥气的东西老板娘居然说有人爱吃?反而很期待煮好后会是什么滋味了。
在红汤里煮了上十分钟,其他第一波的菜都捞的差不多了,大家一人分着一点品尝。
大部分人觉得脑花一口吃下去滑嫩嫩的,再仔细感觉就有点黏腻和腥气了,这东西少量吃点尝尝还行,吃多了就觉得有点恶心了。
然而张甜居然很喜欢吃,最后剩下的猪脑花都是她在白汤里煮了吃下去了。
齐天勤在旁边看着都有点怕怕的,“甜甜,这个嫩豆腐也挺嫩滑的,咱吃这个吧。”
张甜吃完了舔舔嘴,“不了,豆腐涮着白汤都没味儿的,这个好吃~”
简直惊呆了其他小伙伴,这红汤里已经很腥了,张甜居然涮白汤吃完了还意犹未尽!
只能说萝卜白菜各有所爱了,大家都灭了对脑花的好奇,张甜却扩展了自己的可食用范围。
大家伙一起围着吃,又热闹又有趣的。一顿火锅吃完,众人都挺满足的,各种涮菜品种多样,总能找到自己喜欢吃的几种。
一顿火锅从七点多吃到了快九点,回去路上乐乐已经趴在他爸爸怀里睡着了。大家约好了明天一起坐车去重州附近的翔龙寨,就各自散了回房。
白薇薇和阮红、张甜住的三人间,这个招待所房间里没有单独的卫浴,她们回房后拿了换洗衣服,到外面的洗漱间里洗澡洗衣服。
冲澡的地方是个大通间,她们几个熟人感觉还好,在家时她们也总是到厂里大澡堂洗澡的。只是后来又来了几个女同志,洗澡就算了还总是往她们这边瞟,简直太尴尬了。匆匆的洗完澡,出来把衣服洗洗就赶快回了房间。
三人把湿衣服晾出去,坐到床上聊天整理。
张甜突然冒出一句话来,“刚才那几个大姐肉松垮垮的真难看。”