第四百五十六章 茶道和饮茶（2 / 2）

渡边雄则回道：“哪里的话，非常美味呢！”

接着父女两人喝了一杯交杯酒。这个和华夏人的交杯酒的概念是不一样的，这样的仪式是非常神圣的，其意思表示同心同德。

喝完了酒之后，渡边弥子为客人们每人上了一小碗汤。把筷子洗净，漱清了口之后，她又奉上一壶酒和一个白木方盘。木盘右上方放着一些蘑菇和山菜，左下方则摆着海带和小虾米之类的小碟子。

给其他客人斟了一轮酒之后，渡边弥子提出让渡边雄给自己斟酒。

渡边雄一本正经地说道：“请再拿个干净的酒杯来。”

“没准备这个，我就用您的吧。”渡边弥子看似随意地答道。

渡边雄拿起自己的酒杯用纸擦净后为女儿斟了一杯。这些对话和动作都是茶道的传统，其实就是表现一种共同饮食，表达除了同心同德的意思。

随后，大家用渡边雄的这个酒杯喝了一轮。最后拿上来的是锅巴泡饭和咸菜。这也是按照古礼准备的，锅巴泡饭是古代菊国人的常备食物，咸菜同样是每餐必备的。按照渡边雄的说法，菊国人只有吃了这两样东西心里才塌实。

将传自华夏的茶道里加入了茶食，也算是一种民族特色的体现。把食物吃光之后，渡边雄和辻政信从怀里掏出一张半尺见方的纸，开始擦起碗筷来了。雷涛他们这才明白刚刚换衣服的时候为什么会特意在衣服上放上一张纸。

他们也跟着掏出了那张纸，有模有样地擦拭起了餐具来。擦好了餐具之后，辻政信示意他们和他一样将筷子拿起来，在渡边雄将筷子撒手的时候，他们也跟着将筷子放下了。筷子落下发出“啪”的一声响，渡边弥子随即过来收拾食案，客人同样要致礼递送。

原本雷涛以为这就算喝完茶了，可没想到辻政信告诉他这才仅仅只是茶会开始的的“初坐”，随后还有“后坐”。

后坐开始的时候上的是味道较苦的浓茶。所以在之前还要吃吃一些甜食。吃点心的动作还不能杂乱，否则就会影响浓茶的庄重气氛。

初坐退席之前渡边弥生奉上了甜点并躬身说道：“用完后请到茶庭休息片刻。”

渡边雄躬身回了一声：“准备好之后就不用亲自迎接了，用钟声通知一下吧！”

雷涛算是看出来了，在这场茶会中渡边弥生和渡边雄父女俩所有的对话都是有着礼仪规范的。

果然，她立刻回了一句：“我知道了。”

用完点心之后，雷涛等人在渡边雄的引领下依次退席，再次来到茶庭的茅棚中休息。闲聊没多久，听到了一声悠扬的钟声。

渡边雄听到钟声，也没说话径自往石盂处去洗手。雷涛他们则跟着依次再洗一次手。此时渡边弥子已经将茶室清扫了一遍，壁龛上那幅挂轴已经取了下来，换上了一瓶插好的鲜花，清水罐和小浓茶罐已经按位置摆好了。

等他们按序坐好后，渡边弥生拉开了隔扇门，行默礼，然后开始点浓茶。此时茶室里的气氛庄重严肃，一片寂静。所有人都看着她优雅的动作。当浓茶点好之后只有一个茶碗，由客人们分饮。

喝完茶后，还有一个“拜看”茶碗的程序。而所谓“拜看”，说白了就是鉴赏一下这喝茶的碗。茶碗在点茶用具中是最重要的。茶碗的规格代表了茶会的规格。

雷涛听辻政信和渡边弥深的对话中提到了这茶碗是渡边家珍藏的越窑白瓷碗。由此可见渡边雄对这次茶会的重视程度了。

接下去就是拜赏中的问答。问答结束后，浓茶的点茶表演就结束了。最后是为客人点薄茶。添了一次炭后，渡边弥子用一些小糖块开始点薄茶。

这甜甜的薄茶和刚刚的浓茶正好形成了一个先苦后甜的过程。点薄茶的气氛相对就轻松多了，点茶的时候主客间可以闲谈。

喝完薄茶之后，这次茶会也就正式结束了。

今天体验了一回传统的菊国茶会。雷涛的心里倒是有些感触的。在华夏饮茶是一件平常事。一杯热茶，招待亲朋自然而不造作。

菊国的茶道对环境和工序的讲究韦莫如深。给人的感觉把茶奉若神明，可实质是以茶为名掺进了不少神道宗教和菊国文化的传统礼仪。

两者相比雷涛还是喜欢华夏的饮茶方式——以茶养心。

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