第三百五十九章 山楂魔法师(2 / 2)
品尝完了姚枫的洛神‘花’茶之后,阁主的喉咙都是通畅起来,忍不住笑道:“啊,真是好喝,要是有些点心可以下茶的话,那就完美了。”
当阁主举起三‘色’和果子串的时候,那由上而下排列的红、白、青三种颜‘色’,仿佛正在调皮地发出欢乐的笑语,给人一种愉悦活泼的感觉。
再一次用手指戳了戳和果子之后,阁主笑道:“这个丸子串,看起来特别好吃。”
姚枫无力地说道:“不对……这不是丸子串,是和果子!”
阁主无所谓地笑道:“哈哈,没关系啦,这个红‘色’的丸子,也是山楂吧?”
和果子的大小,一般分成两口,然而最令人感到满足的吃法,还是一口一个,任凭软糯的口感在嘴中爆发,满足的连说话的喘息余地都没有,任凭馅料的味道充斥着整根舌头。
突然间味蕾之中跳动着愉悦的气息,包容在山楂的酸味之中,一点淡淡的甜味,正在慢慢变得浓烈起来。
“这是……草莓?”阁主自言自语着,细细咀嚼着那软糯的丸子之下,隐藏着的食材秘密。
姚枫解释道:“没错,这枚红‘色’和果子,是用山楂酱‘混’制的糕皮,加上草莓作为馅心的草莓大福,即便是在食材之中也算排上名号的d级宝物,凤冠‘奶’油草莓,市面上的价格高达一百二十元一盒,这种草莓的甜味,只有在刚刚熟成之时,酸味还未褪去的时候最为明朗。用山楂打开了人的味蕾之后,任凭草莓的甜味渗透道身体之内的每寸血脉之中,这就是极致的落雁款和果子!”
感受着那草莓和果子在舌尖之上跳动着的美妙滋味,阁主已然忍不住想要品尝下一枚和果子了。纯白污垢的‘色’泽之上,跳动着谜一般的光明气息。
再一次一口吞下,和上一枚草莓和果子截然不同的感受,那是纯粹的甜蜜味道,‘混’入和果子冰皮之中的,是牛‘奶’的纯滑,还有豆沙的香甜。这是纯粹的甜味,在被山楂唤醒的味蕾之中,彻底爆发出来的甜味。将之演绎到了极致的存在,正是原先山楂所遗留下来的香味。
“豆沙的甜味被山楂唤醒了的味蕾之中,如同渗透进来了一般,充斥着我的身体,牛‘奶’的绵柔使得和果子冰皮变得更加经得起咀嚼。还没哟来得及细细品尝之时,竟然已经化成了柔软的果冻一般,再含上一会儿,便如同牛‘奶’一般涌入喉咙,这种感觉……”
姚枫得意洋洋地说道:“这是以牛‘奶’为基底的米‘花’糖和果子,没有经过烘炒的豆沙馅,味道更加清淡,即便是一口吞下,也不会觉得太腻。”
不知道是不是错觉,品尝过了姚枫的和果子之后,司空瑶再看上去的时候,仿佛那满头苍苍白发,都是变得乌黑起来,那是怎么样的料理,才能够将人年轻的记忆唤醒,回到那个还留有羞涩初恋记忆的年代……
“姚枫,前辈,实在是太强了……”就连身为对手的司空瑶,也不禁被姚枫的料理所折服,世界一流水准的甜点师,做出来的料理,竟然能够让人变得年轻,这是司空瑶从来都没有想到过的境界。
姚枫解释道:“最后一枚和果子,是以龙井茶制成的鲷鱼烧款和果子,希望阁主喜欢。”
“鲷鱼烧和果子?”
姚枫点点头,道:“没错,以面粉、砂糖、牛‘奶’与小苏打为材料,所作成的和果子冰皮,涂上蜂蜜之后烘焙而成的龙井茶和果子。表面的清脆‘色’泽,是加入了抹茶粉的缘故,难道在感受完和果子的软糯甜腻之后,阁主大人,不想再来一杯龙井茶缓解一下舌头的负担吗?这,可是能够喝的和果子啊。”
“能够喝的……和果子?”阁主咽了一口唾沫,能够喝的甜点,这还是第一次见到,究竟会是怎么样的一种丰富,真是期待万分。
淡淡的茶香味头,透‘露’着些许苦涩,却有着挥之不去的甘甜之意,让人忍不住一口吞下。
姚枫笑道:“和风三曲之尾奏,小心烫嘴。”
烘焙得脆香的鲷鱼烧饼皮之下,涌动着的,是甘甜到无法抗拒的茶香味,那种顺滑得如同茶汤一般的口感,让人如同置身于西湖河畔,品味着雨后采摘的最为清新的那一抹茶香。龙井和果子的秘密,流动着那鲷鱼烧的饼皮之下,那是山楂魔法的得意技巧,山楂冻!。--82341+dsuaahhh+26674712-->