第75章：华夏菜（1 / 2）

刚才陆小展蒙眼做菜的过程所有人都看在眼里纷纷猜测着他在看不见的情况下究竟会做出什么样的菜式形状味道会不会有偏差会不会装酷装得有些过了？

郭家平一脸肃然地将陆小展的主菜端上评委桌来那是一个中餐常用的牡丹花样式的餐盘圆形微凹的盘底铺着一层煎得喷香的大虾浇着一层深褐色的日式照烧酱在大虾的表面零零散散放着一些意大利蝴蝶粉淡黄色的蝴蝶形粉面拌着各式香料翠绿色的橄榄油在灯光下闪着极其诱人的光泽。

朱美伊好奇地问道：“陆先生请问你这道主菜有什么说法么？为什么我看见的是意大利面呢？”

陆小展道：“意大利蝴蝶粉在这里只是配菜并不是主食而盘底的大虾才是正角儿。天海话中花和虾同音而再配上这可爱的蝴蝶粉我给他起了个名字。”

说着回身对着台下翘首以盼的观众笑了笑朗声道：“泪眼问花花不语乱红飞过秋千去。这道菜的名字就叫作——蝶恋花！”

“哗……”台下顿时掌声如潮般响起作为今天台上唯一参赛的华夏人他的表演几乎征服了所有人。观众与记者们为这道参赛的西式菜肴有个华夏名字而感到新奇同时也为陆小展喝了一声彩。

“我有异议！”一个不和谐的声音传来众人看去见是那位国际烹饪协会副会长法国人马丁他有些不屑地道“我不懂你们华夏人对这道菜的说法有什么典故对加了意大利蝴蝶粉也没有意见但是我知道这大虾上淋着的照烧汁来自日本并不属于西餐辅料所以这道主菜不能算过关。”

还没等翻译将马丁的原话翻译出来陆小展已经笑着回道：“照烧汁来自日本那当然也算是西餐不信咱们找个日本人来问问？”说着叫上日语翻译一起走到台下找到了正在忙着和台下女观众合影留念的小泽马利：“小泽桑打搅一下。”

小泽马利转头见是陆小展不耐烦道：“什么事？你没见到我正在忙着吗？”

陆小展赔着笑说道：“很抱歉有件事情想向你确认一下。刚才我说日本国临近太平洋是个发达的西方国家可是那位马丁阁下对这话有异议我想问问小泽桑你说日本算不算是发达的西方国家呢？”

小泽马利小眼一瞪大声叫道：“我们日本国当然是发达的西方国家难道有人很怀疑吗？”

翻译死死憋着笑好不容易将话翻成汉语台下一阵哄笑评委席上的马丁脸上红一阵青一阵的异常尴尬再也不纠缠照烧汁是不是西方的问题。

费尔南德斯叉起一只大虾放入嘴中略一咀嚼惊叫道：“上帝啊你是怎么做到的？”一旁众人忙问缘由费尔南德斯激动地道：“大虾的身体被划成了两半还被拍平了但是肉质完全没变化照烧汁也渗入了虾肉深层仔细品味的话似乎能感受到一种奇妙的滋味在我的舌尖上跳着舞。”

叶蓉蓉夹起一块蝴蝶粉甫入口腔之时脸上也出现了惊讶的表情：“小展你……这蝴蝶粉加了什么料么？韧性居然这么好而且连橄榄油的清香与香料的混合香全都渗透了进去太奇妙了。”

在品尝了陆小展这道“蝶恋花”后所有评委全都评上了一个高分即便是对陆小展颇有意见的马丁还有与陆小展有些过节的尤仲权都没敢昧着良心。

这时法国大厨马蒂端着自己的作品跑了过来焦急地问陆小展：“我是不是错过了什么？陆你答应过给我看你的巧克力作品的。”