第514章 煮茶（2 / 2）

张显苦笑摇头。

哄好凼叔可不是向哄小孩那般，当张显却有办法让霎间转怒为喜。

那就是亲自煮茶。

修士煮茶省掉了火源的麻烦，以元气加热煮茶器具，没有烟气，控制温度简便。

张显茶具一应俱全，将茶具拿出来放到桌上。

平心静气，将灵泉水置于釜中，用元气加热到出现如鱼眼般的水珠，微微有声时将茶末放入，让茶水交融，此为初沸。

二沸时边缘出现如泉涌，连连成珠的沫饽，沫为细小茶花，饽为大花，皆为茶之精华。

此时将沫饽杓出，置于熟盂之中备用。

继续烧煮，当茶水有如波浪般的翻滚奔腾时，称为三沸。

此时盛出之沫饽浇入釜中，称为救沸、育华。

待精华均匀，茶汤便好了。

其煮茶过程谁都知道，但是操作起来那就看掌握的如何，也就说说的容易做起来难，有一项掌握不好，茶汤的味道就差了，其实煮茶也有修心之道。

在忢月大陆茶道并不流行，是张显闲暇时招待客人，露了一手，客人品尝后惊为神液，并向其讨要方法，这才在小范围内开始流行。

凼叔算是入此道最深的人，但是他总感觉自己煮出来的茶，同公子煮出的茶味道差很多。

所以每到张显亲自煮茶时，他都会全神观摩。

刘墉不善此道，可是他也欣赏煮茶过程，时常沉浸其中。

不过他只是观赏，却从不会自己动手，当然最后还是为了品一口香气四溢，入口甘醇，余香常留的茶汤。

凼叔早忘了生气，闭目品茶，回思张显煮茶过程，同自己煮茶过程比较。

刘墉品着茶，叫着好，回头还没忘了叱张显一句。

“太奢侈了，用灵泉水煮茶，啧啧、、不过味道确实好极了。”

灵泉水煮茶，的确够奢侈的了，不过这并不是纯真的灵泉水，准确的说是灵泉中溢出来的泉水，灵气要比其他泉水多了些。