第692章 皇上寿宴（2 / 2）

就拿“燕窝万字金银鸭块”来说。先将火腿切末，加蛋清调匀，剩余的火腿切片；白煮鸭拆去骨头，切成长方形，鸡里脊去筋制茸，加蛋清﹑高汤﹑精盐搅成鸡料，摊在抹了油的盘子上划出“万”字，添入火腿末蒸半刻钟，剔去“万”字的其余部分。将鸭块﹐火腿片相间排在碗内，加三套汤及调味料蒸半个时辰，滗汁扣入钵内“万”字摆在上面，燕窝治净在“万”字周围。三套汤烧开去沫倒入钵内，这才将其完工。

其它三件基本工序和造型差不多，味道却各不相同，可谓极其丰富。

这“燕窝四件”一上，让大家是眼前一亮，这菜是直接点明了今日的主题——皇上寿宴。

用“万寿无疆”四个字做为对皇上的祝福，也算是用了心思，没有直接推一盘寿桃出来。这道菜也够新意，打破了传统，而且选材也是极高档。

这才上了五道菜，确实也看出了这厨子的实力。这会做菜的厨子好找，可是找到一个会做菜又玲珑心思的厨子却不容易，看来今天若是真斗厨，那便是一场硬仗了。

画儿接下来上了各种原材料制作的美食，什么一孵双凤、御带虾仁、竹影海参、当朝一品、青龙卧雪、雪扫梅花……这些菜上上去无一不是色香味意形样样俱佳的美食。

这歌舞也看了，美食也品了，该说的客套话也说了，说实话最重要的是，也差不多摸到了厨子的做菜特征。

齐国最先开口：“这晋国菜肴果真是名不虚传，道道精致美味，让吾等也大饱口福。为表吾齐国国君的心意，也让吾国厨子现场做几道菜给晋皇和诸位尝尝！”

皇上知道要来的终究会来的，刚刚一直欣赏着歌舞，品着美食，现在总算是有人憋不住了，站出来挑战了。皇上看了楚画儿今儿安排出的几道菜，那是信心百倍，便说：“齐国国君如此心意，朕甚是高兴！好！摆灶台！”

姜国使者见皇上答应了，便也忙接口：“吾姜国亦有此意，也献上几道菜给晋皇祝寿！”

梁国和桑国使者也忙站出来：“吾国也愿意做几道菜给皇上及诸位尝尝！”

皇上看着四国使臣那蠢蠢欲动且自信满满的模样，便说：“诸位使臣既然都有心，那不如我们晋国也派个厨子和诸国厨子一起现场做菜，顺便切磋一下，促进诸国的美食发展如何？朕手里刚好得了一上好的夜明珠，不如拿出来做今日的彩头。若是哪位厨子拔得头筹，朕便当即封他为一品厨神！”

他们就是想好好比比，没有想到晋皇这么配合，还提出这样的要求，不仅能得夜明珠还能夺得一个“一品厨神”的称号，这个彩头实在是太诱人了吧！

四国使者忙拱手应诺：“晋皇有如此雅兴，那恭敬不如从命了！”

画儿在一旁听到这话，真心是想臭骂皇上几句，臭显摆什么呀？别人只不过说是献菜，又没有说要比试，他倒好屎不臭挑起来臭，主动提出来要和其他几个国家的厨子比试。他以为比厨艺是那么简单容易的吗？很费脑子和体力好不好？

皇上是听不到画儿在一边翻白眼加心里吐槽了，他坐在正位上喜笑颜开的说：“那既然是切磋那就先定个规矩吧！厨子之间彼此出题，如何？”