第29章 厨房巡逻(2 / 2)
唐于蓝看着食材,找到一颗白菜,根部已经有些腐烂,他皱着眉头说:“腐烂的白菜使用后会让人恶心腹胀,严重的时候更会昏迷、抽搐,甚至有生命危险。”
吴里通宽厚的手掌一拍案板,叫道:“那是还没有处理掉的垃圾,不是用来吃的。”
唐于蓝皱着眉,挑剔的说:“浪费啊,只腐烂了这么一点。”
紧接着他又检查了豆芽,施用除草剂长出的豆芽没有根,会让人癌变。还有一种豆芽是用化肥发的,里面残留很多的氨,使用后会让人头昏、恶心,呕吐。
吴里通气的浑身发抖,偏偏唐于蓝说的都在理,又无从反驳。食品采购方面资金有限,再加上菜市场管理混乱,很多东西以次充好,想要买到纯正的绿色天然无污染的食物哪里容易。
吴里通能够辨别食物的好坏,可总不能他一个食堂主管亲自去买菜吧。
胖厨师等人听的暗暗惊讶,厨师懂得这些并不奇怪,可他一个保安对于食物的营养价值,还有食材相生相克都有所了解,让人不得不惊叹。可他光明正大挑毛病让周围不少人看不下去。
唐于蓝摸着鲜红色的猪肉,连连摇头叹息。吴里通心里一抽,知道他又要发话。
果不其然,唐于蓝嘴唇蠕动,半截烟灰洒洒洋洋飘落,具有严重洁癖的吴里通看到,就感觉烟灰飘落在自己嘴巴里一样难受。
“首先看肉的颜色,安全的猪肉是淡红和鲜红色的,不安全猪肉是紫红色和深红色,脂肪比较厚。”唐于蓝说着用手指在上面按了按,手指压住的地方陷下去后随即反弹上来。
所有人松了一口气,吴里通得意的说:“肉是安全的没错吧,你还有什么话说?”
“傻瓜,要了注水肉你还得意什么!”唐于蓝不屑的说。
吴里通一看果真不错,案板上面都流了薄薄的一层水渍。黑着脸说:“把小徐给我叫过来。老子叮嘱了他多少遍,买肉的时候要仔细,结果给老子买了几十斤注水肉,下个月奖金没了。”
叫小徐的采购员过来后,被吴里通狠狠的训斥了一顿,埋怨愤恨的看着唐于蓝,好好的保安不做,竟然到厨房里横cha一脚。
“听你对食物很有了解,想必厨艺也差不了,敢不敢切磋一下?”吴里通吩咐人将烟灰清理干净,挑衅的看着唐于蓝。
“我一分钟收入千千万万,哪有时间和你玩这样无聊的游戏。”做饭正好是他的弱项,仅仅凭昨天晚上看的菜谱想要打败多年的老厨子,简直是痴人说梦。
“不行。你必须比!”吴里通好不容易抓住个挽回面子的机会,怎么肯放弃。
“做饭这点小功夫我闭着眼睛就能完成,上厕所的时候就能随便写十个菜谱,长江饭店特级厨师赵满祥受过我的指点,预约邀请我前去做饭的富豪更是不知凡几,你想要和我比最起码要再苦练十年,如果谦虚着点,说不定哪天我心血来潮传授你两招,足够你笑傲江湖了。”唐于蓝懒洋洋的说,吹牛从来不脸红。
“我就在长江饭店呆过,怎么没见过赵满祥。”吴里通提出质疑。
说出这句话的时候,食堂众人一脸惊艳的目光看向他,长江饭店可是中华数一数二的饭店。
“吴师傅,原来您老在长江饭店呆过啊,怪不得厨艺这么高超。”胖厨师满脸惊羡。
“听说那里洗菜的厨子也是油炸烹饪样样精通,给他一根胡萝卜也能雕出花来。”又有人说道。
吴里通得意洋洋的点头,这种万众瞩目的追捧感让他屁啊飘飘欲仙,其实他不过是帮忙打下手,连勺子都没碰到过的学徒罢了。当然这种有失身份的事他是绝对不会说出来的。
“做菜到了一定境界之后很难突破,我点透了他的瓶颈,估计赵满祥正隐姓埋名,体悟中华种种菜色去了。”唐于蓝面不红,心不跳。
“既然你这么厉害,给我们大家露一手。”有人起哄说道。
“这个嘛……”唐于蓝摸了摸下巴,沉思了片刻说:“所谓众口难调,同样一道菜不同的人会有不同的评价标准。我做的菜你们不一定都喜欢吃。”
“我看你根本就是不敢,满口胡言乱语。”
“是啊,不过就是个保安,还装的自己很厉害似的。”
“这年头是个人就能吹牛皮了。”
吴里通看着唐于蓝触犯众怒,心头大爽。就好像大热天吃了一快冰激凌,这种畅爽的才感觉从脚底板直接冲到脑门。
唐于蓝本来想偷师学艺,从厨房里偷学两招,见了漂亮女邻居的时候,能够炫耀卖弄一下,谁知自己口无遮拦不肯吃亏,惹了众怒。这时候自己退出肯定会让人笑掉大牙。
更何况,身为兵王拥有者坚韧的意志,认输这种事情万万不会干的,咬牙说:“你们这群没市面的家伙,不知道什么是微服私访吗?不要以一个人的职务来评判一个人的才能,今天就让你们见识领略下唐某人的刀功。”
哼!他这简直就是班门弄斧,还没有见过这样大话连篇的……