第一百一十三章 贡番薯（下）（1 / 2）

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番薯堆）

贡番薯的贡在闽南语中并不是什么贡品的贡，而是捶打、敲打的意思。

贡番薯是件很有趣的事情，首先要先用容易敲碎的土块搭成一个中空的圆形土堆，留出一个烧柴的口，然后用柴火把那些土烧成红è后，再把口堵住，在土堆的上面出一个出来，再把要贡的番薯放下去。

番薯放下去后，再把烧透的土块轻轻敲碎在番薯上面，再用土埋起来，等过一会再挖出来，那些番薯就已经被烧热的土块和柴火余下的火炭给生生的闷熟。贡番薯贡出来的番薯味道非常的好吃。

乐他们iǎ时候没少干过这种事，而且花样更多。

来到后院，乐在刚刚拔出发生的花生地上清出一块地方，自己搭起了圆形土堆。下面用几块比较大的土块做地基，然后再一层层的往上变iǎ。乐自己搭着土堆，让那些iǎ子去捡树枝，其实也不用捡，在后院角落里就有一大堆，是乐用来烧柴用的，不过贡番薯不能用太大的树枝，要他们去挑一下。

贡番薯烧的柴最好是用龙眼树或者荔枝树的树枝，因为用这种树枝烧起来的番薯好像带着一股龙眼和荔枝的味道，十分的好闻。

一会儿，土堆就搭好了，乐空跑回屋里，拿着袋子在yù如意空间中装了一些番薯出来，新鲜的番薯任谁都看得出是新挖的，不过iǎ孩子才不管这些，他们只要等会儿有得吃就行。

一会儿，柴火在土堆中点燃，熊熊的柴火燃烧，冒出一股股烟雾很快就把土堆给熏黑了，乐看了一下，让旁边几个iǎ子照看一下火势，自己转身跑进屋中。

来到厨房，乐从yù如意空间中取出一块大一点的番薯切成iǎ块的厚皮，然后又拿了一些jī蛋，就往后院走去，在屋角，他又取了一块他翻新房子时候留下来的瓦片，洗干净擦干后，这才来到土堆旁。

乐将东西放在一边，用两根比较粗壮的树枝把土堆上面的一些土块取了下来，然后把瓦片放在上面，等到瓦片烧到通红时把切好的番薯片放了上去。一会儿，就有一股浓厚的番薯香味飘了出来，他拿出一根竹枝翻着番薯片，这番薯片一放到瓦片上这么一烤一下就熟了，乐用竹枝把番薯片叉了起来，凑到嘴边一咬。

“哇，”乐太猴急一下被滚热的番薯片烫到嘴唇，情不自禁的叫了起来。一旁的石蛋他们看得嘻嘻的笑。

三郎看到乐吃着番薯片，暗暗的吞了一口口水，对着乐**道：“阿叔叔，阿叔叔，我也要吃，我也要吃。”

乐了iǎn嘴唇，一会才感觉稍微好一点，听到三郎的话，连忙说：“好，好，你去拿个碗出来。”

“我去拿，”一旁的石蛋早就等得不耐烦，飞也似的跑了出去。

这一道烤番薯片，叫做瓦片番薯，味道好的不得了，想当年，乐他们就着这土堆就能做出不下十几种的花样，当当在这瓦片上就有烤Ru、烤鱼Ru、煎蛋等一大堆的玩意儿。乐瞄了一下旁边看着他烤番薯片的这些iǎ子，心想着：这些iǎ子还嫩着呢？

乐一边用瓦片烤着番薯，那些iǎ子却一边在那边吃，还很有纪律的一人一片，乐感觉自己怎么好像是个老妈子呢？

烤完了番薯，一堆iǎ子跑到一旁去灌肚猴，乐则是守着土堆。

肚猴，也就是蛐蛐。不过是刚刚从土里冒出头全身白乎乎的蛐蛐。肚猴爬出中，旁边就会有一堆的细碎土粒，一看就知道。一群iǎ屁孩拿着水往中灌去，一会儿，一只喝水喝的肚子圆滚滚的肚猴就会跳出中，傻头傻脑的也不跑，被iǎ孩子没一下就抓个正着。