第一千三百九十七章 不哔哔,我就砸钱（1 / 2）

晚上到家杨东旭不但看到了百茜还看到了刚从国外回来的冉菲菲。

“听说你要在燕京这边弄块地？”杨东旭抿了一口茶随口问道。

一天没有见到自己儿子的百茜抱着小文武在旁边稀罕的不得了。冉菲菲时不时伸手去逗一逗文武的小胖脸。

“准备盖一栋结合餐饮、住宿和休闲中心住宿方面我准备交给李富珍那边设计。杨家宴这边主打的还是菜品这个老本行不能丢。

然后休闲中心这边各种保养和按摩什么的我也准备请专业的人来管理总之就是准备打造一个以杨家宴为名头的超级旗舰店。”冉菲菲点了点头开口说道。

“怎么想起来弄这个？”杨东旭不禁有些好奇。

“没办法谁让单纯的做菜杨家宴现在已经走到了尽头。之后需要做的就是维护好这个品牌然后继续开发新菜品或者复原国宴菜就行。

而想要增加杨家宴的收入为了维护品牌你除了推出新菜品之外。老菜品的涨价只能根据市场行情来不能名头大了就胡乱涨价。

所以想来想去就只剩下以杨家宴为核心拓展商业链条了。现在不是都讲什么餐饮休闲一天话吗？所以我打算尝试一下。也算对目前杨家宴经营莫属的一种改进。”

弄一个综合性的吃饭、休闲中心并非是冉菲菲心血来潮的决定。是经过她对市场考察之后以及结合自己管理杨家宴这么多年的经验绝对对杨家宴经营方向做出的调整。

杨家宴继续打造顶级国宴菜各种顶级菜系的中餐这一点不会变这个是根本。而保住这个本本的同时冉菲菲又不想把杨家宴去运作上市高什么虚头巴脑的东西。因此拓展商业链条就成了很好的选择。

“准备投资多少啊？”

“这个也是这次回来要找你商量的事情燕京这边地皮不便宜再加上建造装修什么的目前准备投资3个亿吧。”

“这么多？”杨东旭愣了一下。

“这只是保守投资地皮、建造还有装修的钱占大头到时候里面的各种设施肯定要最高档的。再加上人员培训各种技术相关的下总体来怎么也要5个亿左右吧。”

“你这是准备搞多大？”杨东旭不禁问道5个亿差不多都可以拿去盖楼了。

而冉菲菲只是拿这么多钱盖一个综合性的饭店这个投资绝对的大手笔。

“楼层肯定没有办公大厦那么高但占地肯定比大商场少不了。因为我没打算设立饭店大厅用餐位置。

无论是吃饭还是洗浴或者是保养都是完全私密单独的区域。也就说你进一个大套房不但可以在里面单独用餐。

里面还有洗浴中心、按摩、保养、小的个人电影院、甚至有相对独立的读书区域。这样的一个客人独占的空间就要大很多想要接待更多的客人占地小了肯定不行。”

“感觉有点像是会所。”杨东旭沉吟一下说道。

“有借鉴会所的地方里面也会设立点歌房甚至小酒吧这样可以和朋友一起开心的地方。

不过我不搞什么拉关系走人脉做擦肩生意就是单纯的休闲娱乐。进来之后可以享受到最大的放松吃好的美食享受最舒适的服务比住在五星级酒店还爽的那种。”

“这是准备拓展高消费群体了？”

“杨家宴原本高消费的顾客就不少单单是一个小套餐的国宴菜就将近两千块了。大一点的席面基本都是几万打底的没钱怎么可能吃不起？

所以既然有这么多的高消费顾客如果不拓展拓展盈利模式就太浪费了。还有一点就是给杨家宴打打名气。”

“这个打名气怎么说？”杨东旭有些疑惑。

“还能怎么说就是告诉同行还有那些不知道杨家宴的人杨家宴贼土豪贼有钱呗。

这样的打名气虽然感觉有点土但国人现在好这一口。换做是你你是感觉去光装修和一些配套设施就上亿的超级旗舰店消费一下有面子。

还是感觉去杨家宴其他一些专职单纯只是饭馆的老店消费一下有面子？现在餐饮界有好几家所谓的巨头已经开始运作上市了。

那口号喊得兜里三瓜俩枣都没有就敢说自己价值十几亿上市之后冲击百亿餐饮巨头国内餐饮第一什么什么的。

他们第一杨家宴算第几？现在酒香也怕巷子深所以既然咱不打算上市那就要让那些不懂行的人看看杨家宴的实力。

五个多亿实打实的超级旗舰店往那里一摆你上市不是牛吗？不是号称冲击百亿餐饮巨头吗？最好的旗舰店也就是一年百来万租金的地方你不感觉丢人？”