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第八十章 水源危机升级(1 / 2)

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众人把东西都收拾了,秦致远主动接过烧火的活计,乔米微回厨房和面擀面条,乔母和田秀娘又去摘黄瓜。

终于在烧了一大捆柴火以后锅里的番茄酱做好了,乔父和秦致远俩人把酱汁盛到大盆里,放在一旁的水里台上面散热。

乔父回屋看乔米微那边已经把面条弄好了,就说到“番茄酱好了,都盛出来了,你出去看看吧。”

乔米微点头,捧着面板出去,看见锅里已经刷干净又烧上水了,她把面板放在一边的院墙上,跟秦致远说道“会煮面条吗?”

秦致远摇头“没住过,不过应该不难,就是水开了往里面下面条呗?”

乔米微点头“真聪明,一会我给你拿双筷子,面条下到锅里要搅一下,不然该粘连了。”说完就捧着番茄酱进屋了。

鸡蛋柿子面好不好吃汤头是关键,打开电磁炉,锅底放油烧热,先开始煎鸡蛋,数了数人数,给每人煎了一个鸡蛋,放在一旁备用,接着在锅里再放点油,加入葱huā爆香,用大勺盛了满满三大勺的番茄酱放在锅里熬开,再加入三勺糖,这个糖可不要吝啬,量加的足滋味儿才能到位,然后加入盐,最后加水稀释,熬出一大锅番茄汤汁。

乔米微又打了一盆水去外面捞面条,面条在清水里煮到八分熟,再转到番茄汤汁里煮熟,这时候柿子浓汤的香味已经飘满了厨房。

等面条熟了就关火,从碗柜里翻出大碗,捞面条,然后把汤汁浇在上面,再把鸡蛋盖到面条上,这样一碗香味儿浓郁的鸡蛋柿子面就做好了,酸酸甜甜爽滑劲道,即开胃又美味。

这段时间秦致远早就收拾好了前院的锅灶,顺着香味摸进了厨房“好香,好香,微微,你的手艺太好了,一点都不输给伯母啊。”

乔米微拿了筷子端起一碗柿子面往出走“我还差得远呢,我妈还有好多绝活我都没学会呢。”

秦致远赶紧上前端起一碗面跟着出来,嘴里还不忘说道“就这样就足够了,谁娶了你就有福了。”看向乔米微的眼神好像带着小勾子,火辣辣的就差直接推销自己了。

乔米微抿嘴一笑,没有接话,她可没有和外人尤其是个男人谈论这种话题的兴趣,把面条都端出来以后她出门喊大家吃饭。

乔母和田秀娘这么一会就摘了一大筐黄瓜,而且都是嫩嫩的上面带着小刺和还没开败的小huā的嫩黄瓜,乔米微看见了顿时就馋了,她捡了根用手上下一抹,抹掉了那些小尖刺直接塞到嘴里咔嚓咬了一口,顿时一股冰冰凉水润的黄瓜清香就充斥在味蕾中“哇,果然是纯天然绿色食品,这个味儿真好,太清香了,还很甜呐。”

乔母显然是已经尝过了“那当然,市面上那些都是农药化肥催熟的,能有什么味儿,多少年没吃过这么够味的黄瓜了。”

乔米微吃了两口,弯腰又拿了两根“拍个黄瓜吧,肯定好吃。”众人说着话进屋吃饭,乔米微拿着黄瓜到厨房用刀拍碎,又剥了几瓣蒜拍了放在上面,撒上精盐,白糖,滴上麻油和醋,拌匀了端出来,这时候大家已经埋头吃上了,乔米微端着黄瓜才出厨房,一股黄瓜的清香味就飘了过来。

秦致远抬头吸了吸鼻子“这黄瓜味真好闻。”

乔米微把拍黄瓜放在餐桌中间“闻着好,吃着更好。”说着拿起筷子搅了搅面条,接着先喝了一口汤“唔,酸酸甜甜的,真好喝。”

其余四人已经齐齐的把筷子伸到了拍黄瓜的盘子里,咔嚓咔嚓,乔父不住点头“这黄瓜真够味。”

秦致远吃了一块又一块“真好吃,伯母,一会黄瓜给我拿两根吧,这味儿真好。”

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