第七十五章 煎饼卷大葱(1 / 2)
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告别三爷爷之后,两人很快就回到了老宅。
在把屁股后面的那群小孩撵走之后,秦修武悄悄推开大门。他并没有直接进去,此时阿黄正围绕在爷爷身边打转,尾巴摇得飞快,不时的舔一下爷爷的脸颊。他爷爷也亲昵地抚摸着它的脑袋,脸上满是笑容。
他们已经分开很长时间,都非常想念对方。但爷爷蹲在那里并没有起身,秦修武一看,才知道爷爷是在墙角烙煎饼。这明显是因为他要回来,为他准备的美食。爷爷有些佝偻的背影让秦修武感到心酸。
人世间最令人悲伤的事莫过于,子欲养而亲不待。父亲、母亲、爷爷、奶奶本是他最亲近的人。长大了也应该懂得回报他们的养育之恩。想想小时候围着爷爷打转,调皮捣蛋让爷爷操碎心,那时候就感觉爷爷是他的支柱,非常依赖老人家。
但是等他长大之后,为了生活而奔波却从来没有想过他老人家。即使想到了也安慰自己,等到自己有钱之后,就可以回报他的养育之恩。现在自己要钱没钱,怎么能够给他欢乐。
却没有想过等到他真的奋斗成功,可能老人家早已经不在8↖,。到时候悔之晚矣。其实老人那里会在乎你有钱没钱,他们最希望的还是自己的关怀。
秦修武疾步走过去,握住爷爷正在烧火的手喊道“爷爷,您孙子回来了。”
秦爷爷笑着看了他一眼说“我知道,早在你进村的时候我就听到了动静。来,先帮我烧火,我给你烙两个煎饼。”
话虽然不多,可是秦修武却从他有点颤抖的声音中听到他的喜悦。
秦修武答应一声蹲下去烧火。
秦爷爷站起身,看了一眼若幽说“你也来了,很好,正好给他爸妈看看,那两个小家伙深受封建主义荼毒,整日想着抱孙子。连我都烦的受不了。”
若幽嗯了一声,红着脸笑了笑没有说话。
接着秦爷爷便拿起“刮板子”准备烙煎饼。烙煎饼非常简单。
用面粉加水搅拌成黏稠的糊子。然后便可以烧鏊子,鏊子就是烙饼的器具,用铸铁做成,平面圆形,中心稍凸,下面有三条腿,可以在底下烧柴,烙煎饼。
等鏊子受热均匀,刷上一层薄薄的油,取一些糊子放在鏊子的边缘,由外圈向里圈快速滚动,糊子便附着在鏊子上面。用“刮板子”对煎饼的表面快速进行刮动,使厚处变薄,漏洞补正,尽量使其均匀。
然后只要等待一句话的功夫,一张薄薄的煎饼就烙好了。
一盆搅拌好的糊子,不过一会功夫就让秦爷爷给烙完了。
秦修武帮着爷爷把烙好的煎饼放起来,看看时间已是中午,笑着问爷爷。“爷爷,今天中午我们吃什么?若幽的肚子都有些饿了。”
秦爷爷慈祥的笑了笑,说“别拿你媳妇说事,自己饿了直说。你小子从小就是小馋猫一个,打的什么心思我还不知道。”
话是这样说,但秦爷爷还是走到屋里,拿出一小坛酱。说道“今天就让若幽尝尝咱们老家的特色煎饼卷大葱。”
听到这话让秦修武的口水都流了出来。
煎饼卷大葱是山东特色美食,当初电视剧宰相刘罗锅中就有这么一幕,和珅被押入天牢之中,围绕着他的党羽纷纷星散,刘墉带着食物去看他。