第五十四章 韭菜炒鸡杂（1 / 2）

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“呵呵~~就知道你一定会喜欢！走吧！快回去杀鸡，晚上我可等着吃大餐咯！”看到胡皎爱不释手的样子，陶正仁顿时心满意足了。

“嗯！回去先给小鸡仔们做个鸡笼子！”

“鸡笼子？你说一下怎么做，我帮你弄吧！”陶正仁看了看胡皎摸着小鸡仔的白皙小手，坚决不想让他去碰那些脏兮兮的工具。

“好啊！就是拿木条钉一个长方形的笼子就行，留个可活动的小门，回去我给你画个草图你就知道啦！很好做的！”

到家后，胡皎先是拿了个闲置的大塑料盆将小鸡仔放在里面，撒了些剩饭进去，又给弄了一小碗水放在里面。

这时候，胡皎不由得庆幸自己经常去给海滩清理垃圾的举动了，果然善心会有好报啊！家里现在用的东西，很多都是他在那堆海洋垃圾里捡到的，什么废弃的木板木条啦，什么大塑料盆、塑料桶啦，还有家里那些柴禾，都是自己处理完垃圾后顺手带回来的。

将鸡笼子的示意图画给陶正仁后，胡皎拎着死翘翘的野鸡夫妻俩跑到厨房去，准备烧开水拔鸡毛。趁着烧水的功夫，胡皎又跑到外面去抓了一把晒干的葫芦干，放在一个不锈钢盆子里，准备等一下泡发了烧鸡用。

“陶大哥，帮我拿一个藤篮过来！”水烧开，胡皎将野鸡放到盆子里的时候才发现装鸡毛的篮子没有拿进来，赶紧喊陶正仁帮忙。

“来了来了！”胡皎没事的时候自己编了很多藤篮放在走廊上挂着，平时装点东西很方便，陶正仁个子高，很容易就拿到了一个。

“这些鸡毛要扔出去吗？”看着胡皎拔鸡毛，陶正仁好奇地问道。

“不扔，回头放在外面晾干，咱们做个鸡毛掸子，拿来扫扫灰尘不错！”胡皎喜滋滋地将鸡毛收拾好，让陶正仁帮忙拿去晾起来，然后就开始剥洗野鸡了，鸡杂特意留了出来，虽然现在没有青椒了，但是韭菜已经长出来一茬了，韭菜炒鸡杂也很好吃哒！

这两只鸡很大，胡皎将母鸡料理好，放在一个大锅里炖鸡汤，另外一个锅里准备做葫芦干烧鸡，先把那只公鸡剁成块状，然后热油锅，切了几片老姜和几个大蒜头进去爆香，下鸡块翻炒，中间加入少许醋，一些生抽和老抽，放两三个干辣椒，要是有胡皎老家的黄豆酱就更好吃了。炒得差不多上色之后，放入泡发好的葫芦干，继续翻炒，同时加盐，然后加水焖煮，等到快收汁的时候就可以了。

“唔！好香啊！”蹲在旁边看着小火炉的陶正仁忍不住流口水了，因为两口大柴锅都被占了，胡皎重新烧了个小火炉子煮饭，让陶大公子帮忙看着火，这会儿饭已经快熟了，散发出稻米原始的米香味。

这个小火炉子是胡皎用捡来的一个废弃的铁皮桶改造的，原本是留着以后吃火锅烧炭用的，现在拿来做饭也不错，唯一的缺点就是要人看着火，不然米饭容易夹生。

“来！尝尝！”胡皎拿筷子夹了一只鸡腿，还有两筷子葫芦干放在一个小碗里递给陶正仁。

“唔！太好吃了！”陶正仁先吃了一块葫芦干，吸饱了烧鸡汤汁的葫芦干鲜嫩可口，简直比烧鸡本身还要好吃。

“咦？皎皎你去哪？”看到胡皎用盖子把烧鸡盖起来，转身出门去了，陶正仁赶紧跟上。

“还剩下点鸡杂，这个要新鲜的吃才好吃，我去菜园子里割把韭菜，等下再弄个韭菜炒鸡杂。”

胡皎上次弄的菜园子离自己的新房子很近，因为胡皎经常把做饭留下来的草木灰弄来肥田，所以蔬菜都长得很好，青椒已经开花，长出了花生米大小的小青椒，茄子也开花了，青菜拔着吃了好几次，南瓜藤已经爬出去老远了，丝瓜、黄瓜和四季豆更是霸占了一整片的篱笆，只有韭菜倒是一次都没吃过。

“哇！皎皎，你这菜园子弄得真不错！”看着眼前的田园风光，陶正仁真是越看越喜欢，这和他从前勾心斗角、看不见硝烟的战场完全不一样，不需要任何的揣度，也不需要耍阴谋诡计，面对大自然，只要你认真地付出劳动，就能得到大自然最慷慨的回报。

“嘿嘿~~等有空咱们把后面那块地开出来，那块地才大呢！秋天的时候可以多种些大白菜、雪里蕻和青红萝卜，多做些腌菜吃。”割了两把鲜嫩的韭菜后，胡皎就地把韭菜摘了一下，路过小溪的时候清洗干净，回去正好切了下锅。