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第76章:绿树浓荫夏日长(2 / 2)

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龙井听说了,则笑道:“有因才有果,不过不是每一个果,都能知道因在何处,也或者这依菡小姐是嫌你抢了老太太的恩宠,吃了醋,也未可知呢!”

我想了想,觉得茅塞顿开,可不就是这么个道理么!不想龙井虽高高在上,倒是也洞察世情。

彩条法师私下里,也朝我致谢,说我解决了一件慈悲寺的大事,慈悲寺上上下下,也感念我帮上大忙呢!

荷花池现下里也清理好了,荷叶荷花依旧亭亭随风舞,只再不见了那绿衣女孩儿了。

越来越热,已然到了芒种时分,早熟的嫩茄子上市了。

茄子是夏日里常吃的美食,做法多样,又因为医书上说,茄子味甘、性寒、吃茄子可散血止痛,去痢利尿,消肿宽肠,所以热天吃茄子,是最合时宜的。

茄子吸油,做好了肥嫩嫩颇有肉味,若是再加了肉做,自然丰厚无比,回味绵长,众多茄子的做法里,时下最受欢迎的,要数炸茄盒。

炸茄盒要挑选应季的嫩茄子,细细削了皮,露出白嫩的茄子肉,再以刀切成不薄不厚的圆片儿,再给拦腰一刀,但稍有余地,留下几分不切断,好夹上馅料。

炸茄盒的馅料可荤可素,荤的可选上好的里脊一方,细细切成肉末儿,倒入去腥的料酒,提味的芝麻香油,上色的酱油,再撒上些葱姜蒜沫儿,细盐,稍稍腌上一腌好入味。素的可放入抓碎的豆腐等。

接着准备裹在茄子外面的面糊,以新麦粉调上鲜鸡蛋,搅打均匀,以茄子夹上馅料,再给均匀的沾上一层面糊,油锅烧热,缓缓滑入,待炸成两面金黄,即可捞出来大快朵颐。

这样的炸茄夹外酥里嫩,香脆的外壳配上嫩滑的馅料,带上茄子特有的清甜,实在是苦夏时逗引食欲的最佳良方。以刚出锅的馒头夹上茄盒,更是绝配。

今日里往烟雨阁送点心,在云舒姑娘房中,见到了一个愁眉苦脸的公子,正心不在焉的跟云舒姑娘下围棋。

我细细一瞧,那个公子是紫玉钗街上古董店宝德斋的少东家,姓徐,也是家资丰厚的公子,来烟雨阁的次数虽然不多,每次必来捧云舒姑娘的场。

云舒姑娘瞧得出那公子魂不守舍,便细心的停了手,取出丝帕擦那个公子头上大颗大颗淌出来的汗,笑道:“徐公子,这是怎地了?尚且不到三伏天,你便热成了这个样子,夏日要怎地过?”

那徐公子摇摇头,颤声道:“也不知道,小生还能不能活过这个夏天了。”

云舒姑娘一愣,笑道:“徐公子说的这是甚么玩笑话?口无遮拦,当真是该打!”

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